株式会社　田んぼ花の里李山

米沢市の南端に位置します、豪雪地帯で自然豊かな中山間地域の一角に
株式会社「田んぼ花の里李山」はあります。
地域の少子高齢化が進み、将来の集落維持のため地域の人々が結集し
付加価値のある営農活動を目指しています。

高冷地の利を生かし花卉では「啓翁桜」野菜では「キャベツ、白菜、大根、人参」等
学校給食等への供給を行い米づくりとともに周年生産体制の確立を目指しています。
米の消費拡大と地産地消の両面に対応すべく当地で栽培された「コシヒカリ」を使用し
「米粉、米粉麺」を販売する等、地域農業の維持発展に貢献していくことを目指しています。